3月とはいえ、まだまだ寒いですね。
もうすぐジビエも終わりの季節。
蝦夷鹿は北海道では有名ですが、常春TOKOHARUでは先日イノシシが入荷しました。
写真はアラカルトの一品、広島県産イノシシと滝川産鴨肉、フォアグラのテリーナ。
臭みは全くなく、2種類のお肉の旨味とクリーミーなフォアグラがリッチな味わいです。
アラカルトのスタートはいつも通り19時半。
お仕事の帰りにテリーナと赤ワインでホッと一息付きにいらしてください。
営業時間は
17:30〜22:30 (アラカルト・ドリンクL.O.22:00)
コース最終入店は19:30 となります。
コースでも、アラカルトでも。気軽にお立ち寄りいただけると幸いです。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
2024年3月5日のSNSより
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