常春にとって9月14日は毎年特別な日。
 常春が一つ年輪を重ねる日、周年の日です。

 今年もたくさんの方々にお祝いをしていただきました。お店の業態が変わってもずっと通ってくださっている常連さま、お取引きさせていただいている業者の方々、そしてご近所の同じ飲食店の皆さま、いつもそっと見守ってくれている友人たち。

 この場を借りてお礼申し上げます。
 本当にありがとうございます。

 周年がある週末は常春メンバーズの方限定でお声掛けさせていただき、「周年特別ディナー」を開催。

 お一人さま1本のワインをお祝いとしてお待ちいただき、その場で即興ペアリングをし、常連さまに楽しんでいただきました。どんなワインが来るのかドキドキですが、毎年とても勉強になります。
 たくさんのバラエティ豊かなワインたちは、写真のとおり。

 さて、常春は更なる躍進のために、9月19日(月)〜22日(木)お休みをいただき、東京研修へ行ってまいります。ペアリングコース原点のレストラン。そして、憧れの大先輩ソムリエに会いに行ってきます!

 23日(金)から通常営業となります。お日にちお繰り合わせの上お越しいただけると幸いです。

 今後とも、ますます精進してまいりますので、常春をどうぞよろしくお願い申し上げます。