イタリアンコースとワインペアリングの店「常春」が定期的に開催する、コース料理とお酒のペアリングを楽しむ会・賞味会
今回のテーマは
〜北海道ペアリングコース・HINNA(ヒンナ)〜
この「北海道ペアリングコース・HINNA」は丸ごと北海道を楽しめるコースをやりたいと、常春がずっとずっと想っていたこと。
その想いを今年の秋に、ついにスタートいたします。
でもその前に・・・
そのコースを先行的に賞味会で体験していただきたいと思います。
この一年ほど、お世話になっている生産者さんに実際に会いに行き、たくさんお話を伺って来ました。
それらのお野菜やお肉・お魚など道産食材をふんだんに使い、
合わせる道産のお酒はワインをはじめ、日本酒やジンなども候補にあげていますが、お料理に合わせてなので何が出るかはお楽しみ。
地産地消は昔から言われていることですが、それだけでなく、生産者さんの想いも伝えたい。
そんな今回の賞味会です。
開催日：2021年7月17日(土)
18日(日)
(2日間とも同内容です)
開始時間：両日とも18時スタート
参加費：¥15,000
(現金でのお支払いをお願い致します)
内容：今秋より新たにスタート予定の
「北海道ペアリングコース」先行賞味会
場所：常春(南3条西8丁目7大洋ビル2階)
ご参加ご希望の方は、お席に限りがございますので、Facebookのイベント参加だけでなく、
お電話(011-215-0780)もしくは
メール(tokoharu0914@gmail.com)までご連絡ください。
こちらからの返信をもってご予約確定となります。
皆さまにお会いできるのを心より、お待ち申し上げております。