昼間はポカポカとあたたかく、陽が落ちるとぐっと気温が下がるようになった、10月はじめ。
そんな秋晴れの日、久しぶりに生産者さん訪問に行ってきました。

常春TOKOHARUオープン当初からの常連さまご紹介で、倶知安町で無農薬・無除草剤・化学肥料不使用でお野菜を育てている、長福ファームさんchoufuku_farmへ。
化学物質過敏症の方が増えている昨今、「安心・安全なお野菜を、届けたい」
そんなまっすぐな想いでお野菜を育てている長福ファーム親方の、長岡さん。

少し陽が傾いた柔らかな陽射しの中、雄大な羊蹄山を眺めながら、
オリジナル品種の甘い長福トマトや、ジューシーなフルーツ鬼灯を味見させてもらいながら、
広い広い畑を4人で、お野菜を踏まないようにザクザクと歩きながら、
一つ一つそれぞれのお野菜についてのお話しを、たくさん聞かせていただきました。

その時のお話は、ぜひ常春TOKOHARUで
そして早速、おまかせお野菜の詰め合わせが届きました！
さて、これがどんなお料理になるのか？
楽しみになさっていてくださいね＾＾

常春TOKOHARUでは皆さまのご来場を心よりお待ち申し上げております。

2024年10月13日のSNSより